Peynirli Patates Kroket Tarifi

Peynirli Patates Kroket Tarifi

Peynirli Patates Kroket Malzemeleri

  • Yarım demet maydanoz (incecik kıyılmış)
  • Yarım demet dereotu (incecik kıyılmış)
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 5 adet orta boy patates (haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı karabiber, tuz
  • Kızartmak için: 1 adet yumurtanın sarısı, 1 su bardağı sıvıyağ

Peynirli Patates Kroket Nasıl Yapılır?

  • 8 kişilik
  • Hazırlama süresi 20 dakika
  • Pişirme süresi 15 dakika
  • Patatesleri soyup, püre haline getirin
  • Üzerine un, yumurta, peynir, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice yoğurun
  • Elinizle kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak mekik köfte şekli verin
  • Bir tasın içinde çırpılmış olan yumurta sarısına batırdığınız köfteleri kızgın yağda çevirerek kızartın ve servise sunun
  • Notu: Daha garantili bir kızartma için köfteleri önce una sonra yumurtaya daha sonra da tekrar una bulayıp kızartabilirsiniz
  • Ya da hazır çıtır pane harçlarını kullanabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011