Peynir Soslu Fırın Köfte Tarifi

Peynir Soslu Fırın Köfte Tarifi

Peynir Soslu Fırın Köfte Malzemeleri

  • 1 paket Nestle mis nefis taze krema peyniri
  • tuz, karabiber.
  • 400 gr dana kıyma
  • 4 yumurta
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 dal maydonoz
  • 4 diş sarımsak
  • 2 su bardığı et suyu

Peynir Soslu Fırın Köfte Nasıl Yapılır?

  • Hazırlama süresi: 25 dakika
  • Pişirme süresi: 10-20 dakika
  • 1- Ekmeği ılık suyla ıslatın, iyice sıkarık süzün
  • Maydonozu yıkayıp kurulayın ve ince ince doğrayın
  • Sarımsakları soyup ezin
  • 2- Kıymayı derin bir kaba alıp 2 yumurta, karabiber, bir tutam tuz ve ekmek içini ilave ederek yoğurun
  • Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak top köfteler hazırlayın 3- Nefis'i bir kapa alıp kalan 2 yumurta, 1 tutam tuz, maydanoz, ve sıramsak ilave ederek mikserle çırpın
  • 4- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın
  • Et suyunu kaynatıp fırın kalıbına alın
  • Peynirli sosu et suyuna ekleyip karıştırın
  • Köfteleri karışıma ilave edip üzerine kaşar peynirini serpin
  • Fırında 15 20 dakika pişirin
  • Sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011