Yuvarlak Köfte Tarifi

Yuvarlak Köfte Tarifi

Yuvarlak Köfte Malzemeleri

  • Çırpılmış bir yumurta
  • 2/3 çay bardağı süt
  • 2/3 çay bardağı Eti Yulaf Ezmesi
  • ½ kilo kıyma
  • ince kıyılmış nane veya maydanoz
  • 2-3 çorba kaşığı beyaz veya kırmızı şarap
  • ½ çay fincanı yağ

Yuvarlak Köfte Yapılışı

  • Yumurtayı, sütü ve Eti Yulaf Ezmesi'ni karıştırın
  • Karışımı 25 dakika süreyle dinlendirin
  • Yağ hariç diğer malzemeleri karışıma ilave edin
  • Karışımı yoğurun, top şekline getirip yağda kızartın
  • Domates salçası veya diğer garnitürlerle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011