Patates Içinde Hindi Graten Tarifi

Patates Içinde Hindi Graten Tarifi

Patates Içinde Hindi Graten Malzemeleri

  • 3 adet büyük boy patates
  • 800 gram hindi but
  • 200 gram mantar
  • 100 gram kuru soğan
  • 100 gram biber
  • 200 gram domates
  • 200 gram domates suyu
  • Beþamel sos için: 70 gram margarin, 100 gram un, 300 gram süt, bir miktar hindistan cevizi rendesi, kaşar peyniri

Patates Içinde Hindi Graten Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler soyulduktan sonra bir kap haline gelecek þekilde içleri oyulur
  2. Bu þekildeki patatesler sývý yaðda kýzartýlýr
  3. Bu arada ayrý bir kapta soðan ve et kavrulur
  4. Bunlar kavrulduktan sonra domates, domates suyu, biber ve mantarlar da eklenir ve piþirildikten sonra, patateslerin içine doldurulur
  5. Üstlerine beþamel sos ve kaþar peyniri koyulduktan sonra fýrýnda graten edilir
  6. Servise sunarken sebze buketi ve pilavla birlikte servis edilmesi önerilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011