Patates Içinde Hindi Graten Tarifi

Patates Içinde Hindi Graten Tarifi

Patates Içinde Hindi Graten Malzemeleri

  • 3 adet büyük boy patates
  • 800 gram hindi but
  • 200 gram mantar
  • 100 gram kuru soğan
  • 100 gram biber
  • 200 gram domates
  • 200 gram domates suyu
  • Beþamel sos için: 70 gram margarin, 100 gram un, 300 gram süt, bir miktar hindistan cevizi rendesi, kaşar peyniri

Patates Içinde Hindi Graten Yapılışı

  • Patatesler soyulduktan sonra bir kap haline gelecek þekilde içleri oyulur
  • Bu þekildeki patatesler sývý yaðda kýzartýlýr
  • Bu arada ayrý bir kapta soðan ve et kavrulur
  • Bunlar kavrulduktan sonra domates, domates suyu, biber ve mantarlar da eklenir ve piþirildikten sonra, patateslerin içine doldurulur
  • Üstlerine beþamel sos ve kaþar peyniri koyulduktan sonra fýrýnda graten edilir
  • Servise sunarken sebze buketi ve pilavla birlikte servis edilmesi önerilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011