Çikolatali Puding Tarifi

Çikolatali Puding
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Çikolatali Puding Malzemeleri

  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla kakao
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3-3,5 su bardağı süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 120 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatali Puding Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir tencerenin içine kakao ve nişastayı eleyerek katın.
  2. Vanilya, yağ ve çikolata hariç tüm malzemeyi tencereye alın ve tel çırpıcıyla karışım topaksız hale gelene kadar iyice çırpın.
  3. Göz göz olana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, göz göz olduktan sonra 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  4. Sürekli karıştırmanız topaklanmaması için şart.
  5. Tencereye vanilya, yağ ve iri parçalara böldüğünüz çikolatayı da ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  6. Puding ılıyana kadar karıştırmaya devam edin ve ılıyan pudingi kaselere paylaştırın.
  7. Soğuyunca üzerine çikolata rendesi serpin ve servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010