Kağıtta Devekuşu Kebabı Tarifi

Kağıtta Devekuşu Kebabı Tarifi

Kağıtta Devekuşu Kebabı Malzemeleri

  • Yarım kg kemiksiz devekuşu eti
  • 200-250 gr kaşar peyniri rendesi
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 baş büyük orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 kutu garnitür
  • 300 gr mantar
  • Yağlı kağıt
  • Tuz, kimyon, karabiber

Kağıtta Devekuşu Kebabı Yapılışı

  • Kuşbaşı olarak doğrayıp hazırladığınız devekuşu etlerini tereyağında ince kıyılmış soğan ile birlikte soteleyiniz
  • Daha sonra mantarları ilave ediniz
  • Mantarlar suyunu çekinceye kadar karışımı ocakta pişiriniz
  • Daha sonra iki kat yapılmış yağlı kağıdın içine hazırlamış olduğunuz karşımdan paylaştırarak koyunuz, üzerine arzu ettiğiniz miktarda kaşar rendesi ilave ediniz
  • Kağıdı kapatmadan önce yanmaması için üzerine bir miktar sıvı yağ sürünüz
  • 230 derecelik fırında kağıtların üzeri kızarana dek pişiriniz
  • Kaynak: www
  • devekusum
  • com

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011