Üzümlü Rumeli Keki Tarifi

Üzümlü Rumeli Keki Tarifi

Üzümlü Rumeli Keki Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • Yarım çay bardağı mısırözü yağı
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı hindistancevizi
  • 1 kahve fincanı kuru üzüm
  • 40-45 adet küçük pasta kâğıdı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 kahve fincanı çekilmiş çam fıstığı

Üzümlü Rumeli Keki Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ile toz şekeri, varsa mikser ile, yoksa, tel çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpın
  • Margarin, mısırözü yağı, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın
  • Sonra, ılık süt, üzüm, hindistancevizi, çamfıstığı ve limon kabuğu rendesini karışıma ilâve edip kek kıvamına gelinceye kadar karıştırın
  • Kaşık kaşık pasta kâğıtlarına dökün
  • Önceden 170 derece ısıtılmış fırında, 20-30 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011