Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Malzemeleri

  • 250 gr bitkisel margarin (yumuşamış)
  • 3 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • Sos için: 2 su bardağı su, 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı neskafe
  • Süslemek için: Fındık ya da badem

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. 8 kişilik
  2. Hazırlama süresi 30 dakika
  3. Pişirme süresi 20 dakika
  4. Yumuşamış margarin, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı yoğurma kabında karıştırın
  5. Üzerine unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin
  6. Üzerini örterek hamuru 20 dak
  7. dinlendirin
  8. Hazırladığınız hamuru tezgahın üzerinde merdane yardımıyla, yarım santim kalınlığında açın
  9. Hamurdan kalp şeklindeki kalıplarla parçalar keserek, şekilli hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin
  10. 5 dak
  11. önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 20 dak
  12. pişirip çıkardıktan sonra soğutun
  13. Diğer taraftan, çikolatalı sos için; su, toz şeker, nişasta, kakao ve neskafeyi küçük bir tencereye aktarın
  14. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra 1-2 dakika daha kaynatıp ılınması için bekleyin
  15. Ilınınca mikserle 2-3 dak
  16. çırpın
  17. Soğuk haldeki kurabiyelerin bir tarafını hazırladığınız bu sosa batırıp servis tabağına dizin
  18. Üzerlerine çekilmiş fındık içi ya da badem serpiştirip servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011