Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Malzemeleri

  • 250 gr bitkisel margarin (yumuşamış)
  • 3 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • Sos için: 2 su bardağı su, 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı neskafe
  • Süslemek için: Fındık ya da badem

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 8 kişilik
  • Hazırlama süresi 30 dakika
  • Pişirme süresi 20 dakika
  • Yumuşamış margarin, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı yoğurma kabında karıştırın
  • Üzerine unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin
  • Üzerini örterek hamuru 20 dak
  • dinlendirin
  • Hazırladığınız hamuru tezgahın üzerinde merdane yardımıyla, yarım santim kalınlığında açın
  • Hamurdan kalp şeklindeki kalıplarla parçalar keserek, şekilli hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin
  • 5 dak
  • önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 20 dak
  • pişirip çıkardıktan sonra soğutun
  • Diğer taraftan, çikolatalı sos için; su, toz şeker, nişasta, kakao ve neskafeyi küçük bir tencereye aktarın
  • Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra 1-2 dakika daha kaynatıp ılınması için bekleyin
  • Ilınınca mikserle 2-3 dak
  • çırpın
  • Soğuk haldeki kurabiyelerin bir tarafını hazırladığınız bu sosa batırıp servis tabağına dizin
  • Üzerlerine çekilmiş fındık içi ya da badem serpiştirip servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011