Jöleli Pasta Tarifi

Jöleli Pasta Tarifi

Jöleli Pasta Malzemeleri

  • Pandispanya İçin: 5 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, Kabartma tozu.
  • Pelte İçin: 1/2 litre meyve suyu, 3 kaşık nişasta, 5 kaşık şeker, 1 poşet krem şanti, 1 bardak soğuk süt, 1 paket jöle.

Jöleli Pasta Nasıl Yapılır?

  • Bu pasta dört katlıdır
  • Birinci kat için yumurtaların akı ayrı kapta mikserle kar haline gelene kadar çırpılır, sarıları şekerle birlikte çırpılır, un ve kabartma tozu ilave edilip pişirilir
  • Kullanılan tepsinin kalın kenarlı olması gerekir, pandispanya tepsiden çıkarılmaz
  • sadece yerinden oynatılır
  • İkinci kat olarak üzerine pelte sıcakken dökülür, donduktan sonra tarifine uygun hazırlanan krem şanti sürülür, birkaç saat dondurulur
  • En üste yine paketteki tarife uygun hazırlanan jöle dökülür ve dondurulur
  • Arzu edilirse krem şanti üzerine çeşitli meyveler veya meyve şekerleri serpiştirilir
  • Pelte için kullanılan meyve ile jölenin içeriği aynı meyve olmalıdır
  • Krem şanti iyi donmaz, jöle de sıcak olursa jöle krem şantinin altına kayar, görünüm bozulur
  • Tepsiden dilim dilim kesilerek ikram edilir
  • Peltenin Hazırlanışı:
  • Meyve suyu, şeker ve nişasta karıştırılır, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir
  • Not: Kullanılacak tepsiye göre malzemelerde ayarlama yapılabilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011