Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Malzemeleri

  • Yarım kilo çilek
  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam tuz
  • 50 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 8 çorba kaşığı süt
  • süsleme için Yeteri kadar süt

Çilekli Turta Nasıl Yapılır?

  • Ön hazırlık olarak unu eleyin
  • Sonra, unun içine oda hararetinde yumuşamış margarin ile tuzu katın
  • Güzelce yoğurmaya başlayın
  • Yoğururken, az aralıklarla ve sırasıyla, toz şekeri, sütü ilâve edin
  • Hamur iyice yoğrulduktan sonra, hafif un serptiğiniz düz bir tezgâha alın
  • Bir merdane ile 2 cm
  • kalınlığında bir hamur açın
  • Sonra, çay bardağı ile 12 adet minik hamur yuvarlağı ayırın
  • Bu yuvarlakların üzerine minik fırça ile süt sürün
  • Bu arada, fırın tepsisini yağlayın
  • Minik hamur yuvarlakları fırın tepsisine dizin
  • Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, hamurların üzeri altın rengini alana kadar pişirin
  • Tepsiyi fırından aldıktan sonra, hamur toplarını enlemesine ikiye kesin
  • Ve, soğumaya bırakın
  • Kesik yarımların arasına krema sürün
  • Araya, ikiye bölünmüş çilekleri koyup ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011