Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Tarifi

Çilekli Turta Malzemeleri

  • Yarım kilo çilek
  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam tuz
  • 50 gr. margarin
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 8 çorba kaşığı süt
  • süsleme için Yeteri kadar süt

Çilekli Turta Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak unu eleyin
  2. Sonra, unun içine oda hararetinde yumuşamış margarin ile tuzu katın
  3. Güzelce yoğurmaya başlayın
  4. Yoğururken, az aralıklarla ve sırasıyla, toz şekeri, sütü ilâve edin
  5. Hamur iyice yoğrulduktan sonra, hafif un serptiğiniz düz bir tezgâha alın
  6. Bir merdane ile 2 cm
  7. kalınlığında bir hamur açın
  8. Sonra, çay bardağı ile 12 adet minik hamur yuvarlağı ayırın
  9. Bu yuvarlakların üzerine minik fırça ile süt sürün
  10. Bu arada, fırın tepsisini yağlayın
  11. Minik hamur yuvarlakları fırın tepsisine dizin
  12. Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin
  13. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, hamurların üzeri altın rengini alana kadar pişirin
  14. Tepsiyi fırından aldıktan sonra, hamur toplarını enlemesine ikiye kesin
  15. Ve, soğumaya bırakın
  16. Kesik yarımların arasına krema sürün
  17. Araya, ikiye bölünmüş çilekleri koyup ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011