Havuçlu Pasta Tarifi

Havuçlu Pasta Tarifi

Havuçlu Pasta Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Krema için malzeme: 1 kaşık un, 1 kaşık kakao, 1 kaşık nişasta, Küçük paket margarinin yarısı (125. gr.ın yarısı)

Havuçlu Pasta Nasıl Yapılır?

  • 4 yumurta ile şekeri, kek kıvamını alıncaya kadar çarpınız
  • Sonra, bu karışımın içine rendelenmiş havucu, çekilmiş cevizi, tarçını, kabartma tozu karıştırılmış unu koyup karıştırın
  • Bu karışımı, altına kâğıt serilmiş bir kalıba döküp yayın
  • Orta hararette ısıtılmış fırında, rengi hafif pembeleşene kadar pişirin
  • Pişince, fırından alıp soğutun
  • Kalıptan çıkarıp ikiye kesin
  • Arasına, hazırlanan kremanın yarısını koyup yayın
  • İkinci katı, kremanın üzerine koyup üstünü, yanlarını krema ile kaplayın
  • Sonra, fındık, fıstık vb
  • çeşitli pasta gereçleri ile süsleyip servis yapın
  • Kremanın hazırlanışı:
  • Unu, şekeri, nişastayı, kakaoyu tencereye koyup karıştırın
  • Sütü yavaş yavaş katın
  • Tencereyi ateşe koyup krema halini alıncaya kadar pişirin
  • Ateşten alınca, yağı katıp karıştırın ve sonra pastada kullanın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011