Havuçlu Pasta Tarifi

Havuçlu Pasta Tarifi

Havuçlu Pasta Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Krema için malzeme: 1 kaşık un, 1 kaşık kakao, 1 kaşık nişasta, Küçük paket margarinin yarısı (125. gr.ın yarısı)

Havuçlu Pasta Nasıl Yapılır?

  1. 4 yumurta ile şekeri, kek kıvamını alıncaya kadar çarpınız
  2. Sonra, bu karışımın içine rendelenmiş havucu, çekilmiş cevizi, tarçını, kabartma tozu karıştırılmış unu koyup karıştırın
  3. Bu karışımı, altına kâğıt serilmiş bir kalıba döküp yayın
  4. Orta hararette ısıtılmış fırında, rengi hafif pembeleşene kadar pişirin
  5. Pişince, fırından alıp soğutun
  6. Kalıptan çıkarıp ikiye kesin
  7. Arasına, hazırlanan kremanın yarısını koyup yayın
  8. İkinci katı, kremanın üzerine koyup üstünü, yanlarını krema ile kaplayın
  9. Sonra, fındık, fıstık vb
  10. çeşitli pasta gereçleri ile süsleyip servis yapın
  11. Kremanın hazırlanışı:
  12. Unu, şekeri, nişastayı, kakaoyu tencereye koyup karıştırın
  13. Sütü yavaş yavaş katın
  14. Tencereyi ateşe koyup krema halini alıncaya kadar pişirin
  15. Ateşten alınca, yağı katıp karıştırın ve sonra pastada kullanın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011