Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Patates Dolması Malzemeleri

  • 6 adet düzgün, orta boy patates
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 300 gr. kuşbaşı koyun eti
  • 10 adet mantar
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı konserve bezelye
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup, içlerini oyun
  2. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin
  3. Yağı ekleyin
  4. Kavrulunca salçayı ekleyip, biraz pişmeye bırakın
  5. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayın
  6. Mantarı kıyın
  7. Bezelye ile birlikte ete katın
  8. Tuz, karabiber, biraz kekik ilave edin
  9. İçlerini oyduğunuz patatesleri sıvı yağda kızartıp, harcı doldurun
  10. Tencereye dizin
  11. Kalan sosu üzerine gezdirip orta ısılı ateşte pişirin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011