Kabak Çiçeği Dolması 2 Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması 2 Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Kabak Çiçeği Dolması 2 Malzemeleri

  • karabiber
  • fesleğen
  • 2 domates
  • tuz
  • 6 soğan
  • şeker
  • pi­rinç
  • 1 limon
  • 30 adet kabak çiçeği
  • zeytinyağı
  • nane

Kabak Çiçeği Dolması 2 Nasıl Yapılır?

  1. Kabak çiçeklerinin ortaları çıkarılarak kopartılır ve yıkanarak süzülür
  2. Kızgın zeytinyağında sırasıyla soğanlar, rendelenmiş do­mates ve şeker kavrulur
  3. Pirinç, tuz, karabiber, fesleğen ve nane karıştırılarak soğumaya bırakılır
  4. Harç, çiçeklerin içi­ne doldurularak çiçeklerin uç yapraklanyla kapatılır ve yağlı bir tencereye dizilir
  5. 1 çay bardağı su ilave edilen tencere orta ateşte pişirilir
  6. Dolmalar suyunu çektiğinde l'er çay bardağı sıcak su ilave edilir
  7. Pişince üzerine limon suyu gezdirilerek servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011