Bakla Dolması Amasya Tarifi

Bakla Dolması Amasya Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 35 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Bakla Dolması Amasya Malzemeleri

  • 200 gr. bakla
  • 1 baş soğan
  • 2 su bardağı yarma
  • 1/2 kg. kıyma
  • 1 kaşık salça
  • biber, tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • sarmalık yaprak

Bakla Dolması Amasya Nasıl Yapılır?

  1. Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur
  2. Yarma, kıyma, kuru soğan, salça, biber, tuz, sıvı yağı, hepsi karıştırılır
  3. Dolmanın konacağı tencerenin içine kemik konur
  4. Yaprağın içerisinde malzemeler konarak bohça şekline sarılır ve kemiklerin üstüne konur
  5. 2 su bardağı su konarak kaynatılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011