Biftek Sarması Tarifi

Biftek Sarması Malzemeleri

• 6 dilim dana biftek
• 2 adet tavuk göğüs bonfile
• 3 diş sarmısak
• 1/2 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 5 yemek kaşığı krema
• Tuz,
• karabiber
• Garnitür İçin:
• 3 adet havuç,
• 2 diş sarmısak,
• 4-5 dal maydanoz,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• Tuz

Biftek Sarması Nasıl Yapılır?

1. Garnitürün yapılışı:
2. Havuçları kibrit çöpü biçiminde kıyın
3. Sarmısağı ezin
4. Maydanozu kıyın
5. Tereyağını tavada kızdırın
6. Sarmısağı ve havuçları ilave edip, 5 dakika kavurun
7. Kıyılmış maydanozları ilave edip, karıştırın
8. Tuz ekleyin
9. Etin yanında servis yapın