Şalgam Dolması Tarifi

Kaç Kişilik
6 kişilik
Pişirme Süresi
30 dakika
Hazırlama Süresi
25 dakika
Şalgam Dolması Malzemeleri
- 1 demet maydanoz
- 2 baş soğan
- ½ kıyma
- 5 adet şalgam
- 1 fincan su
- 1 kaşık salça ve yağ
Şalgam Dolması Nasıl Yapılır?
- Şalgamlar soyulup içi oyulur
- Kaynar tuzlu suda hafif haşlanır
- Kıyma, maydanoz, bulgur, tuz, karabiber, salça ve yağ karıştırılıp yoğrulur, iç hazırlanır hazırlanan karışım şalgamların içerisine konulur
- Tencereye yerleştirilir
- Şalgamlar seviyesinde su konulur kaynamaya bırakılır
- Sonra üzerine salça ve yağ karışımı ilave edilir
Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011