Meyir Çorbası Tarifi

Meyir Çorbası Tarifi

Meyir Çorbası Malzemeleri

  • 250 gr. Dövülmüş buğday
  • 100 gr. Nohut
  • 10 kg. ayran
  • Tuz yeteri kadar

Meyir Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Adıyaman Mutfağı
  2. 5 kişilik
  3. Ayran kazana konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır
  4. Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır
  5. Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır
  6. Servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011