Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Kremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 500 gr brokoli
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı un
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1/2 bardak süt
  • 3 kaşık çiğ krema
  • tuz

Kremalı Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ ve unu, un pembeleşinceye dek kavurun et suyunu ekleyin
  2. Kaynayana dek sürekli karıştırın
  3. Yıkanıp doğranmış brokoliyi ilave edin
  4. Tuz ekleyip, brokoli yumuşayıncaya dek pişirin
  5. Diğer yanda süt ve kremayı karıştırıp yavaş yavaş çorbaya ekleyin
  6. 1 taşım kaynatıp ocağı söndürün
  7. (Kremayı ekledikten sonra fazla kaynatmayın, krema kesilebilir) Mikserden geçirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011