Gravyer Peynirli Sütlü Çorba Tarifi

Gravyer Peynirli Sütlü Çorba Tarifi

Gravyer Peynirli Sütlü Çorba Malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 125 gr. domates
  • Yarım kahve fincanı un
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • Yarım kilo süt
  • 100 gr. gravyer peyniri
  • 1/2 limon
  • 1/2 demet maydanoz
  • Bir miktar krem şanti

Gravyer Peynirli Sütlü Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Margarini bir tencerede erittikten sonra buna unu da ilave edip devamlı karıştırarak kavurun
  2. Bu arada da sütü azar azar una katın
  3. Öte yanda domatesleri soyup çekirdeklerini de ayıkladıktan sonra ufak ufak parçalara bölün
  4. Bu domateslerle birlikte tuzu, biberi de sulandırdığınız bir miktar krem şantiyi sütlü una ilave edin
  5. Diğer yanda yarım limonun suyunu yumurtalarla birlikte bir dakika kadar çırpın
  6. Bunu da kaynamakta olan çorbaya koyun
  7. Son olarak da maydanoz dilimlerini kalınca olarak kesin ve bunu dört köşeye kestiğiniz gravyer peyniriyle birlikte çorbaya katıp servis yapın
  8. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011