Hamsili Kaygana Tarifi

Hamsili Kaygana Tarifi

Hamsili Kaygana Malzemeleri

  • 2 kasik bugday unu
  • 1 kasik misir unu
  • 15 adet tuzlu hamsi
  • 1 bag maydanoz
  • 1 çay bardagi süt
  • 5 tane yumurta
  • 1 su bardagi sivi yag
  • tuz

Hamsili Kaygana Nasıl Yapılır?

  1. Ayiklanan maydanoz, un ve sütle karistirilir
  2. Hamsiler küçük parçalara ayrilir
  3. Tuzu ve yumurtasi ilave edilir, çirpilir
  4. Tavada kizgin yagda incecik yayilarak kizartilir
  5. Sicak servis yapilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011