Kayısılı Renaissance Rulo Tarifi

Kayısılı Renaissance Rulo Tarifi

Kayısılı Renaissance Rulo Malzemeleri

  • 1 adet somon filetosu
  • 200 gr. Malatya kayısısı
  • 50 gr. krema
  • 250 gr. milföy hamuru
  • 1 demet pazı yaprağı
  • tuz
  • karabiber

Kayısılı Renaissance Rulo Nasıl Yapılır?

  1. Fileto somon balığı ince bir şekilde açılır ve kenarlarından artan balıklar ile fars yapılır ve farsın içine Malatya kayısısı ile krema konarak tatlandırılır
  2. Somon balığının içerisine pazı yaprakları açılır ve fars sürülerek somon rulo hale getirilir, somon rulosu tekrar hamura sarılır ve 170 derecede 25 dakika pişirildikten sonra soğuk olarak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011