Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık Tarifi

Fırında Alabalık Malzemeleri

  • 1 kilo balık
  • 4 baş soğan
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • domates salçası
  • 1 kepçe et suyu
  • tuz, biber

Fırında Alabalık Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenmiş balığı uzunlamasına keserek kılçıklarını çıkarınız
  2. İkişer parmak kalınlığında dilim dilim kesiniz
  3. Ceviz büyüklüğünde soğan doğrayıp aralarına serpiştiriniz, üzerlerine birer parça tereyağı, domates peltesi, bir kepçe et suyu, tuz, baharat ekip, harareti orta derecede fırına sürünüz, arasıra suyunu üzerine gezdirerek pişiriniz
  4. Biraz suluca olmasını isterseniz sıcak et suyu koyunuz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011