Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Malzemeleri

  • 60 gr.Sütsüz Çikolata Parçacığı
  • 1/2 Su Bardağı Kuru Üzüm
  • 1/4 Su Bardağı İnce Dövülmüş Ceviz
  • 125 gr.Küp Küp Kesilmiş Margarin
  • 1 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Portakal
  • 1/3 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 2 Su Bardağından Biraz Fazla Ezilmiş Mısır Gevreği
  • 80 gr.Eritilmiş Sütsüz Çikolata

Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180 derecede ısıtalım
  • İki adet fırın tepsisini yağlayalım
  • Çikolata parçacıkları,kuru üzüm,ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarak malzemeleri iyice karıştıralım
  • Mikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalım
  • Açık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip,iyice çırpalım
  • Karışımı büyük bir kaba aktaralım
  • Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim
  • Kuru üzümlü karışımı da ilave edip,karıştıralım
  • İki tatlı kaşığı ölçüsündeki karışımı ezilmiş mısır gevreğinde yuvarlayalım
  • Hazırladığımız fırın tepsilerine yerleştirelim
  • Çıtır çıtır ve altın rengi olana dek kızartalım
  • Çıkardıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerine dizip,soğutalım
  • Eritilmiş çikolatayı bir pipetle soğutulmuş kurabiyelerin üzerine şekilli olarak sıkalım
  • ÖNERİ:Arzu edilirse kuru üzüm yerine ince kesilmiş taze üzüm de kullanılabilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011