Mantar Kurabiyesi Tarifi

Mantar Kurabiyesi

Mantar Kurabiyesi Malzemeleri

  • 1 paket tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • 3 bardak nişasta
  • alabildiğince un
  • kabartma tozu ve vanilya
  • 1 kaşık kakao
  • Boş masir bobini

Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı elle yumuşatılır
  2. Çicek yagı ilave edilir
  3. Yumurta, pudra şekeri, yoğurt da katılır iyice karıştırılır
  4. Daha sonra nişasta, bir buçuk bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir
  5. İyice yoğurulur
  6. Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edilir
  7. Hamur biraz sert olacak, ele yapışmayacak hal alana kadar yoğurulur
  8. Hamur hazır olunca cevizden biraz büyük toplar yapıp yağlanmış tepsiye sıralanır
  9. Boş masir bobinini kakaoya batırıp topların ortasına bastıralım
  10. Böylece mantarlarımız pişmeye hazır
  11. Önceden ısıtılmış fırına mantarlarımızı koyabiliriz
  12. Üzerinin pembeleşmeden fırından alınması gerekir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011