Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye

Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı neskafe
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 4-5 yemek kaşığı kıyılmış şam fıstığı
  • Aldığı kadar un

Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Önce neskafeyi süt içinde ezelim
  • Bir taraftan da yumurta beyazını ve sarısını ayıralım
  • Yoğurma kabına yumurta sarılarını, yumuşamış margarini, kabartma tozunu ve pudra şekirini koyup, elimizle karıştıralım
  • Üzerine neskafeli sütü ilave edelim
  • Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım
  • Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayalım sonra da çırpılmış yumurta beyazına ve kıyılmış fıstığa bulayalım
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizip, 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika kadar pişirelim
  • Fırından çıkarıp, soğumasını bekleyelim ve servise sunalım

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011