Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Tarifi
Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr. margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı neskafe
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı süt
- 4-5 yemek kaşığı kıyılmış şam fıstığı
- Aldığı kadar un
Kurabiye-Kahveli Fıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Önce neskafeyi süt içinde ezelim
- Bir taraftan da yumurta beyazını ve sarısını ayıralım
- Yoğurma kabına yumurta sarılarını, yumuşamış margarini, kabartma tozunu ve pudra şekirini koyup, elimizle karıştıralım
- Üzerine neskafeli sütü ilave edelim
- Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım
- Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayalım sonra da çırpılmış yumurta beyazına ve kıyılmış fıstığa bulayalım
- Yağlanmış fırın tepsisine dizip, 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika kadar pişirelim
- Fırından çıkarıp, soğumasını bekleyelim ve servise sunalım
Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011