Kraliçenin Beş Çayı Kurabiyesi Tarifi

Kraliçenin Beş Çayı Kurabiyesi

Kraliçenin Beş Çayı Kurabiyesi Malzemeleri

  • 1 adet portakalın kabuğu
  • 1 adet limonun kabuğu
  • 140 gr tereyağı
  • 150 gr toz şeker
  • 200 gr un
  • 80 gr bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kuru çay
  • 1 adet yumurta

Kraliçenin Beş Çayı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Mutfak robotu içine ince portakal ve limon kabuğu konularak küçük parçalara bölünmesi sağlanır
  • Şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağ eklenerek tekrar karıştırılır
  • Karışıma un, çay, ufak parçalara ayrılmış çikolata ve yumurtaeklenerek homojen bir karışım saplanır
  • Kıvamı ele yapışacak şekilde olduğundan bir kaşık yardımıyla istenilen boyutlarda fırın tepsisinesıralanır
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir
  • Not:Eğer mutfak robotu kullanılmıyor ise portakal, limon kabukları ve çikolata ufak parçalara ayrılarak karışım mikser yardımı ile elde edilebilir
  • Ayrıca fırında 20 dakikanın üzerinde pişirilmemesi gerekmektedir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011