Kirazlı Kurabiye Tarifi

Kirazlı Kurabiye

Kirazlı Kurabiye Malzemeleri

  • 2 Su Bardağı Kiraz Şekerlemesi
  • 1 Paket Vanilya
  • 3 Su Bardağı Un
  • 250 gr.Margarin
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
  • Üzerine: Pudra Şekeri

Kirazlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz vanilyayı döküp,karıştırın
  • Unu eleyip ortasını havuz gibi açın
  • Margarini,yoğurdu,pudra şekerini,vanilyayı ve kabartma tozunu unun ortasına koyun ve yoğurun
  • Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtüp,20 dk
  • buzdolabında bekletin
  • Dolaptan çıkardığınız hamuru 1-2 kez yoğurup,3 eşit parçaya bölün
  • Düz ve kuru bir zemini hafifçe unlayın
  • Hamurları merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlığında açın
  • Bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesin
  • Yuvarlakların yarısının üzerine kiraz şekerlemelerinden 2 adet koyun
  • Diğer yuvarlakları kirazların üzerine kapatın
  • Kenarlarının açılmaması için bastırın
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin
  • Fırından çıkardığınız kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alın
  • Üzerine pudra şekeri eleyip,servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011