Çikolatali-Findikli Spiraller Tarifi

Çikolatali-Findikli Spiraller

Çikolatali-Findikli Spiraller Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık (veya ceviz)
  • 100 gr. küp küp kesilmiş margarin
  • 1 adet yumurta
  • Yaklaşık 1 çorba kaşığı soğuk su
  • 1/3 su bardağı çikolatalı fındık ezmesi(35 adet) Kurabiye için

Çikolatali-Findikli Spiraller Nasıl Yapılır?

  • İki adet fırın tepsisini yağlayın
  • Üzerini yağlı kağıtla kaplayın
  • Un, kakao, şeker ve fındıkları robotta çekin
  • Yağı ilave edin
  • Yarım dakika, karışım ekmek ufağı görünümü alana dek tekrar çekin
  • Yumurtayı ve yeteri kadar suyu ekleyin
  • Hamur haline gelene dek karıştırın
  • Hamuru hafifçe unlanmış bir zemine alın
  • Yarım dakika kadar yoğurun
  • Hamuru büyük bir parça yağlı kaağıdın üzerinde açın
  • 25x35 cm
  • boyutlarında bir dikdörtgen elde edin
  • Fazla kenarları kesin
  • Hamurun üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün
  • Kağıtla hamuru kaldırarak kısa kenardan başlamak üzere rulo yapın
  • Kağıda sarın, plastik folyoyla örtün
  • 30 dakika buzdolabında bekletin
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • Hamuru 1 cm
  • kalınlığında dilimlere bölün
  • Tepsiye aralarında biraz mesafe bırakarak dizin
  • 10-12 dakika pişirin
  • Bir fırın ızgarasının üzerinde soğutun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011