Çikolatali-Findikli Spiraller Tarifi

Çikolatali-Findikli Spiraller

Çikolatali-Findikli Spiraller Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık (veya ceviz)
  • 100 gr. küp küp kesilmiş margarin
  • 1 adet yumurta
  • Yaklaşık 1 çorba kaşığı soğuk su
  • 1/3 su bardağı çikolatalı fındık ezmesi(35 adet) Kurabiye için

Çikolatali-Findikli Spiraller Nasıl Yapılır?

  1. İki adet fırın tepsisini yağlayın
  2. Üzerini yağlı kağıtla kaplayın
  3. Un, kakao, şeker ve fındıkları robotta çekin
  4. Yağı ilave edin
  5. Yarım dakika, karışım ekmek ufağı görünümü alana dek tekrar çekin
  6. Yumurtayı ve yeteri kadar suyu ekleyin
  7. Hamur haline gelene dek karıştırın
  8. Hamuru hafifçe unlanmış bir zemine alın
  9. Yarım dakika kadar yoğurun
  10. Hamuru büyük bir parça yağlı kaağıdın üzerinde açın
  11. 25x35 cm
  12. boyutlarında bir dikdörtgen elde edin
  13. Fazla kenarları kesin
  14. Hamurun üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün
  15. Kağıtla hamuru kaldırarak kısa kenardan başlamak üzere rulo yapın
  16. Kağıda sarın, plastik folyoyla örtün
  17. 30 dakika buzdolabında bekletin
  18. Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  19. Hamuru 1 cm
  20. kalınlığında dilimlere bölün
  21. Tepsiye aralarında biraz mesafe bırakarak dizin
  22. 10-12 dakika pişirin
  23. Bir fırın ızgarasının üzerinde soğutun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011