Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • YARIM PAKET SANA YAĞ
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
  • 1 KABARTMA TOZU
  • 1 VANILYA
  • 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ(ISTEYEN TOZ ŞEKER DE ILAVE EDEBILIR AMA BEN PUDRA ŞEKERINDEN YANAYIM)
  • ALABILDİĞİ KADAR UN
  • (BIRINDEN ALDIGIM TARIFTE MISIR NIŞASTASI DA YAZIYOR DENEMISTIM O DA COK GUZEL OLMUŞTU ISTEYEN ILAVE OLARAK 3 YEMEK KAŞIĞI NIŞASTA KATABILIR)
  • İÇİ:
  • 2 ORTA BOY RENDELENMIŞ ELMA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
  • 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • KIRILMIŞ CEVIZ

Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için bütün malzemeleri bır kabın içinde elımızle karıştırıyoruz, sonra azar azar un ılave edıyoruz kulak memesi kıvamına gelene kadar.
  2. Rendelenmiş Elmaları bır tavada sotelıyoruz içine bıraz şeker,tarçın ve cevız ılave edıyoruz karıştırıyoruz,elmalar hafif yumşak olacak sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Hamurları ıstedıgınız gıbı şekıl verebilirsiniz içine hazırlanmış olan elmalı dolguyu ekleyin ve dileğinize göre kapatın.
  4. 150 Derecede pişirdim üzerleri beyaz kalacak. En son piştikten ve hafif ılındıktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri dökün ve servise hazır
  5. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011