Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • YARIM PAKET SANA YAĞ
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
  • 1 KABARTMA TOZU
  • 1 VANILYA
  • 1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ(ISTEYEN TOZ ŞEKER DE ILAVE EDEBILIR AMA BEN PUDRA ŞEKERINDEN YANAYIM)
  • ALABILDİĞİ KADAR UN
  • (BIRINDEN ALDIGIM TARIFTE MISIR NIŞASTASI DA YAZIYOR DENEMISTIM O DA COK GUZEL OLMUŞTU ISTEYEN ILAVE OLARAK 3 YEMEK KAŞIĞI NIŞASTA KATABILIR)
  • İÇİ:
  • 2 ORTA BOY RENDELENMIŞ ELMA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
  • 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • KIRILMIŞ CEVIZ

Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için bütün malzemeleri bır kabın içinde elımızle karıştırıyoruz, sonra azar azar un ılave edıyoruz kulak memesi kıvamına gelene kadar.
  • Rendelenmiş Elmaları bır tavada sotelıyoruz içine bıraz şeker,tarçın ve cevız ılave edıyoruz karıştırıyoruz,elmalar hafif yumşak olacak sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Hamurları ıstedıgınız gıbı şekıl verebilirsiniz içine hazırlanmış olan elmalı dolguyu ekleyin ve dileğinize göre kapatın.
  • 150 Derecede pişirdim üzerleri beyaz kalacak. En son piştikten ve hafif ılındıktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri dökün ve servise hazır
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011