Oktay Usta Hatay'dan Pisik Umaci... Tarifi

Oktay Usta Hatay'dan Pisik Umaci...

Oktay Usta Hatay'dan Pisik Umaci... Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 1 adet bayat ekmek
  • 500 gr. lor
  • bir bağ taze sogan
  • bir bağ maydanoz
  • bir bag taze sarımsak
  • toz biber
  • kimyon
  • karabiber
  • tuz
  • zeytinyağı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Bayat ekmeğinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın.
  • daha sonra içine loru katın. üzerine doğranmış
  • soğan,maydanoz ve sarımsakları ekleyin.
  • üzerine zeytinyağı ,tuz ve baharatları da ekleyip
  • köfte gibi yoğurup çiğ köfte şeklinde sıkın. marul
  • yapraklarının üzerinde maydanoz ve limon dilimleri
  • ile servis yapın.bayat ekmekleri değerlendirmek
  • için güzel bir alternatif...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011