Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Tarifi

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 1 su b. süt
  • 1 su b. su
  • 1 çay b. zeytinyağı
  • 1p. yaşmaya
  • 1 yumurta
  • 1 çorba k. tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • alabildiği kadar un
  • İç harcı için:
  • siyah zeytin
  • yeşil zeytin
  • 125 gr. margarin
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alın.
  • suda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin.
  • karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın
  • akını ve unu ekleyin. tozşekeri,tuzu da ekleyip
  • yoğurun. hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
  • portakal büyüklüğünde bezeler koparın. bu
  • hamurdan 6 beze hazırlanıyor. yumuşamış margarini
  • hamurların üzerine paylaştırıp elinizle iyice açın. daha
  • sonra zeytinleri minik küpler halinde doğrayıp serpiştirin.
  • hamurları rulo yapın. her ruloyu elinizle iyice uzatın.
  • daha sonra ikiye kıvırıp şekil verin. üzerine yumurta sarısı
  • sürüp çörek otu serpin. bu şekilde de yarım saat tepside
  • dinlendirip 200 derecede pişirin. puf puf kocaman nefis
  • açmalar yenmeye hazır...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011