Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Tarifi

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma

Oktay Usta Zeytinli Örgü Açma Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 1 su b. süt
  3. 1 su b. su
  4. 1 çay b. zeytinyağı
  5. 1p. yaşmaya
  6. 1 yumurta
  7. 1 çorba k. tozşeker
  8. 1 tatlı k. tuz
  9. alabildiği kadar un
  10. İç harcı için:
  11. siyah zeytin
  12. yeşil zeytin
  13. 125 gr. margarin
  14. Üzeri için:
  15. 1 yumurta sarısı
  16. HAZIRLANIŞI:
  17. Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alın.
  18. suda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin.
  19. karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın
  20. akını ve unu ekleyin. tozşekeri,tuzu da ekleyip
  21. yoğurun. hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
  22. portakal büyüklüğünde bezeler koparın. bu
  23. hamurdan 6 beze hazırlanıyor. yumuşamış margarini
  24. hamurların üzerine paylaştırıp elinizle iyice açın. daha
  25. sonra zeytinleri minik küpler halinde doğrayıp serpiştirin.
  26. hamurları rulo yapın. her ruloyu elinizle iyice uzatın.
  27. daha sonra ikiye kıvırıp şekil verin. üzerine yumurta sarısı
  28. sürüp çörek otu serpin. bu şekilde de yarım saat tepside
  29. dinlendirip 200 derecede pişirin. puf puf kocaman nefis
  30. açmalar yenmeye hazır...

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011