Oktay Usta Misir Unlu Isirgan Çorbasi.. Tarifi

Oktay Usta Misir Unlu Isirgan Çorbasi..

Oktay Usta Misir Unlu Isirgan Çorbasi.. Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 1 demet ısırgan otu
  3. 1 soğan
  4. 1 çorba k.salça
  5. 2 çorba k.mısır unu
  6. 1 çorba k.un
  7. 1 su b.et suyu
  8. zeytinyağı
  9. tuz,pul biber
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Tenceremize sıvıyağı ve soğanları alalım. şöyle bir çevirip
  12. unu ve mısır ununu ilave edelim. daha sonra salçayı ve soğuk
  13. su ile birlikte etsuyunu ilave edelim. en son ince doğranmış ısırgan
  14. otlarını ekleyip sıcak su ve tuz ekleyelim. kaynadıktan sonra
  15. blendırla bir iki kez parçalayarak kıvamlı hale getirelim.
  16. bir ısırgan çorbası hem lezzetli hem de besleyici ancak
  17. bu kadar olur doğrusu..

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011