Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli Tarifi

Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli

Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 125 gr tereyağı
  3. 1 çay b. sıvıyağ
  4. 1 çay b. süt
  5. 1 p. kabartma tozu
  6. 1 p.vanilya
  7. alabildiği kadar un
  8. içi için:
  9. patlıcan reçeli
  10. şerbeti için:
  11. 3,5 su b. tozşeker
  12. 3 su b. su
  13. 1 dilim limon suyu
  14. üzeri için:
  15. hindistan cevizi
  16. yeşil fıstık
  17. HAZIRLANIŞI:
  18. Karıştırma kabına erimiş tereyağını,sıvıyağı ve sütü
  19. alalım. telle çırpıp üzerine un,kabartma tozu ve vanilya
  20. ekleyerek hamuru hazırlıyalım. hamuru 15 dakika kadar
  21. dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler
  22. hazırlayalım. bezeleri açıp kenarlarında verevine üç kesik
  23. yapalım. ortasına marmalat koyup kenarlarını üst üste
  24. gelecek şekilde kapatalım. 170 derecede üzerine yumurta
  25. sarısı sürerek pişirelim. diğer tarafta şerbeti kaynatıp
  26. soğutalım. fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra
  27. ılık şerbeti döküp daha sonra süsleyerek servis yapalım.
  28. ılık servis yapılması tavsiye edilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011