Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli Tarifi

Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli

Oktay Usta Marmelatli Örgü Tatli Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. süt
  • 1 p. kabartma tozu
  • 1 p.vanilya
  • alabildiği kadar un
  • içi için:
  • patlıcan reçeli
  • şerbeti için:
  • 3,5 su b. tozşeker
  • 3 su b. su
  • 1 dilim limon suyu
  • üzeri için:
  • hindistan cevizi
  • yeşil fıstık
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına erimiş tereyağını,sıvıyağı ve sütü
  • alalım. telle çırpıp üzerine un,kabartma tozu ve vanilya
  • ekleyerek hamuru hazırlıyalım. hamuru 15 dakika kadar
  • dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler
  • hazırlayalım. bezeleri açıp kenarlarında verevine üç kesik
  • yapalım. ortasına marmalat koyup kenarlarını üst üste
  • gelecek şekilde kapatalım. 170 derecede üzerine yumurta
  • sarısı sürerek pişirelim. diğer tarafta şerbeti kaynatıp
  • soğutalım. fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra
  • ılık şerbeti döküp daha sonra süsleyerek servis yapalım.
  • ılık servis yapılması tavsiye edilir.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011