Oktay Usta Patates Pastasi... Tarifi

Oktay Usta Patates Pastasi...

Oktay Usta Patates Pastasi... Nasıl Yapılır?

  • 5 patates
  • 1 çay b. bezelye
  • 2 havuç
  • 4 kornişon turşu
  • 1 haşlanmış yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 çorba k. mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • limon suyu,zeytinyağı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Patatesleri haşlayıp ezin. içine limon suyu
  • ve zeytinyağı ekleyin.üzerini süslemek için
  • bu karışımdan bir portakal kadar ayırın.
  • bu karışımı dikdörtgen
  • bir pişirme kalıbina boşaltıp ortasını açın.
  • doğranmış turşu,maydanoz,yumurta ,havuç
  • bezelye karışımını içine döküp üzerini kapatın.
  • bu şekilde buzdolabında bir saat dinlendirip
  • ters çevirin. üzerini sarımsaklı yoğurt ve mayonez
  • karışımı ile sıvayın.ayırdığınız patatesten toplar
  • yapıp üzerine yerleştirin. kenarlarını zeytin ve
  • maydanoz ile süsleyin. bu şekilde de buzdolabında
  • bir saat dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011