Oktay Usta Mengen Pilavi Tarifi

Oktay Usta Mengen Pilavi

Oktay Usta Mengen Pilavi Nasıl Yapılır?

  • MENGEN PİLAVI:
  • 2,5 su b. pirinç
  • 1 soğan
  • 300 gr. kuzu eti
  • 1 kase mantar
  • 1 avuç ceviz
  • 2 domates
  • maydanoz
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
  • su
  • HAZIRLANIŞI:
  • Tencerey sıvıyağı alın.
  • Üzerine yemelik kesilmiş soğanı ekleyin ve
  • kavurun.
  • Üzerine 300 grçkuzu etini alın ve kavurun.
  • Üzerine kesilmiş mantarı ilave edin.
  • Diğer tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 2.5 su
  • bardağı pirinci ekleyip kavurun.
  • Diğer tencerede etli sosu pilavın üzerine alın.
  • Pilavınız piştikten sonra üzerine ince kıyılmış cevizi
  • ve maydonozu ilave edip servis edin

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011