Oktay Usta Kaymakli Poğaça Tarifi

Oktay Usta Kaymakli Poğaça

Oktay Usta Kaymakli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • KAYMAKLI POĞAÇA:
  • 250 gr kaymak
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. su
  • 1 yumurta
  • 125 gr. margarin
  • 1 p. kuru maya
  • 2 çorba k. tozşeker
  • 1 çorba k. tuz
  • alabildiği kadar un
  • İçi için:
  • kaşar peyniri rendesi
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına 1 paket kuru mayayı alın.
  • Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip
  • mayayı eritin.
  • Üzerine yumurta sarısını ,125 gr.margarin
  • ve bir miktar un ekleyip karıştırın.
  • Üzerine sıvıyağ,ve 250 gr.kaymak ilave edin.
  • Hamurdan kulak memesi kıvamında bir hamur elde
  • edin.
  • Hamuru bezelere ayırın.
  • Bezeleri elinizle açın.Ortasına kaşar peynir rendesi
  • ekleyip bir ucudan kapatın.
  • Fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.Çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011