Oktay Usta Püreli Börek Tarifi

Oktay Usta Püreli Börek

Oktay Usta Püreli Börek Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 yufka
  3. 1 kase patates püresi
  4. 100 gr.kaşar peynir rendesi
  5. 1 su b.galeta unu
  6. 1 çay b.sıvıyağ
  7. tuz
  8. karabiber
  9. muskat
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Yufkaların birini yayın. suyla yağı karıştırın.yufkaların
  12. üzerine gezdirin. ikinci yufkayı yayın. yağlı sudan
  13. gezdirin.yufkayı artı şeklinde dörde bölün. her parçayı
  14. uzunlamasına bir daha bölüp 8 parça elde edin.patates
  15. püresine kaşar peynir karabiber ve muskatı ekleyerek
  16. karıştırın.1' er çorba kaşığı yufkaların geniş kısımına koyun.
  17. sigara böreği gibi sarın.buzdolabında 2 saat bekletin. tabağı
  18. musluğun altında sudan geçirin. galeta ununa bulayın.
  19. önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında 30 dk. pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011