Oktay Usta Patatesli Biftek Tarifi

Oktay Usta Patatesli Biftek Nasıl Yapılır?
- MALZEMELER:
- 500 gr.biftek
- 1 kase garnitür
- 1 soğan
- 2 çorba k.salça
- tuz,karabiber
- üzeri için:
- 3 patates
- 1 kase kaşar peyniri
- HAZIRLANIŞI:
- Garnitürü fırın kabının altına alın.biftekleri
- çok yüksek ısıda bir iki dakika pişirip üzerine
- alın.sosu için soğanı sıvıyağla soteleyin üzerine
- salçayı ,tuz ve baharatları ekleyin. üzerine biraz
- sıcak su ilave ederek kaynatın. bifteklerin üzerine
- döküp 180 derecede pişmeye bırakın. biftekler
- pişince püre yapılmış patatesleri bifteklerin üzerine
- sıkın. kaşar peyniri rendesi ilave ederek üstten
- pişmeye bırakın. üzeri kızarınca yanında salata ile
- servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011