Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta Tarifi

Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta

Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta Malzemeleri

  • 1 pandispanya
  • 1 p. kremşanti
  • 1 çay b. süt
  • 1 kg kabak
  • 2 su b. tozşeker
  • 1 kase ceviz
  • 1 p, toz jöle

Oktay Usta Balkabakli Kubbe Pasta Nasıl Yapılır?

  • pandispanyanın bir parçasını streç filme kaplanmış
  • yuvarlak bir cam kabın içine koyup elinizle hafifçe
  • bastırarak çukur bir şekil almasını sağlayın.diğer
  • tarafta balkabaklarını buharda pişirin.pişen kabaklardan
  • iki kaşık ayırarak süzgeçten geçirin. toz şekeri
  • tavaya alıp hafif sararıncaya kadar pişirin. bu şekerin
  • içine ezilmiş balkabaklarını ve cevizleri ekleyin.bu karışımı
  • çukur haldeki pandispanyanın içine doldurun. pandispanya
  • nın ikinci parçasının ortasını keserek bir simit şekline getirin.
  • bu parçayı balkabaklı karışımın üzerine yerleştirin. ortadan
  • çıkan yuvarlak parçayı da kapak olarak üzerine yerleştirin.
  • bu şekilde dinlenirken kremşantiyi sütle çırparak hazırlayın.
  • çukur kaseyi ters çevirerek pastayı çıkartın. ayırdığınız iki
  • kaşık balkabağı püresinin içine daha önceden hazırladığınız
  • jöleyi ekleyip karıştırın. bu karışımla pastanın üzerini sıvayın.
  • kremşanti ve bütün cevizlerle süslemeler yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011