Oktay Usta Bagetli Patates Güveç Tarifi

Oktay Usta Bagetli Patates Güveç Nasıl Yapılır?
- 1 kg patates
- 6 baget tavuk
- 3 domates
- 3 biber
- 1 çorba k. biber salçası
- tuz,sıvıyağ
- defne yaprağı
- kekik,kırmızı biber,karabiber
- HAZIRLANIŞI:
- Güvecin el altına tavuk bagetleri çiğden dizin.
- üzerine irice doğranmış patatesleri koyun.
- biber salçasını,tuzu ekleyin. üzerine doğranmış
- biberleri ve domatesleri ekleyin. en son defne
- yapraklarını ve zeytinyağını ekleyin. arzuya
- bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz.önce yağlı
- kağıtla ardından da aliminyum folyo ile ağzını
- kapatın. kaynayıncaya kadar ocağın üzerinde
- pişirin daha sonra fırına koyun. 180 derecede
- en az 1 saat pişirin. fırından çıkardıktan sonra
- ağzını açmadan 1 saat dinlenmeye bırakın.
- daha sonra yanında pilavla sıcak ikram edin.
- nefis bir güveç.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011