Oktay Usta Kek Görünümlü Pilav Tarifi

Oktay Usta Kek Görünümlü  Pilav

Oktay Usta Kek Görünümlü Pilav Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 su b.pirinç
  3. 1 yufka
  4. 1 havuç
  5. 1 soğan
  6. 1 tutam maydonoz
  7. 1 kase mantar
  8. 2 çorba k.kuru domates
  9. 2 çorba k.kuş üzümü
  10. 1 su b.et suyu
  11. tuz
  12. sıvıyağ
  13. HAZIRLANIŞI:
  14. Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine doğranmış
  15. soğanı daha sonra rendelenmiş havucu
  16. daha sonra mantarı ekleyip kavurun.
  17. Ardından minik doğranmış kuru domatesleri
  18. ve kuşüzümünü ekleyin. En son pirinci ve
  19. tuzu ekleyip kavurun. Etsuyu ve su ilave
  20. ederek demlenmeye bırakın. Ortası boş bir
  21. kek kalıbını yağlayın. 1 tane yufkayı 8 üçgen
  22. parçaya kesin.Yufkaları kalıbın dışından
  23. taşacak şekilde yerleştirin. Pişip demlenen
  24. pilavı içine doldurun. Maydanozları doğrayıp
  25. serpiştirin. Kenardan sarkan yufka parçalarını
  26. içe doğru kapatıp fırında180 derecede yufka
  27. kızarana kadar pişirin. Daha sonra ters çevirip
  28. dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011