Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça

Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça Malzemeleri

  • 3 su b.un
  • 1 p.kuru maya
  • 1 çay b.süt
  • 125 gr.margarin
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1tatlı k.toz şeker
  • alabiliği kadar ılık su
  • iç harcı için:
  • 1 kase lor peyniri
  • 5 adet yeşil soğan
  • 1 tutam dereotu
  • üzeri için:
  • çörek otu

Oktay Usta Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.
  2. Unun ortasına havuz açın kuru mayayı alın.
  3. Mayanın üzerine 1 çay bardağı sütü,2 adet yumurtayı kırın.
  4. 125 gr.margarini ekleyin.
  5. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin.
  6. Hamuru kulak memesi kıvamında hazırlayın.
  7. İç harcı için karıştırma kabına lor peynirini alın.
  8. Üzerine ince kesilmiş yeşil soğan ve 1 tutam dereotunu ekleyip karıştırın.
  9. Hamuru 17 adet bezeye ayırın.
  10. Bezeleri elinizle ile açın.
  11. İçine iç harcından ekleyip uçlarını kapatın.
  12. Fırın tepsisine alın.
  13. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  14. Üzerine çörek otu serpin.
  15. Mayalanması için biraz bekletin.
  16. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011