Mayonez Tarifi

Mayonez

Mayonez Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 2 çorba k. sirke
  • yarım limon
  • 1 çay k. tuz
  • 2,5 su b. çiçek yağı

Mayonez Nasıl Yapılır?

  1. Mikserin kabına iki yumurta sarısını alın.
  2. Üzerine sirkeyi,limonu,tuzu ve az miktarda sıvıyağı ekleyin.
  3. Çırpmaya başlayın.
  4. Yavaş yavaş sıvıyağ ilave ederek çırpmayı sürdürün.
  5. Kıvam çok koyu olursa az miktarda su da ekleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011