Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Tarifi

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli
Kaç Kişilik 12 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 50 dakika

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Malzemeleri

  • 1 kg hazır baklava yufkası
  • 1 veya 1,5 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 1 paket (250 gram) margarin veya tereyağı
  • İnce oklava
  • Şerbeti İçin: 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Nasıl Yapılır?

  1. Yufka paketinizi açar açmaz üzerini nemli bir mutfak havlusuyla örtün.
  2. Yağı eritin.
  3. Bir yufkayı alıp fırçayla yağlayın ve geniş kısımına ceviz içini serpin.
  4. Yufkayı oklavaya sarıp iki kenardan ortaya doğru büzün.
  5. Yufkayı oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin.
  6. Diğer yufkalara da aynı işlemi tepsi dolana kadar yapın.
  7. Kalan yağı üzerine gezdirip 10 dakika kadar kurumasını bekleyin.
  8. Kuruduktan sonra dilediğiniz boyutta dilimleyip önceden ısıtılmış fırına verin.
  9. Altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
  10. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
  11. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.
  12. Kaynamaya başladıktan 7 dakika sonra limon suyunu ilave edin.
  13. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  14. Tatlı soğuk şerbet ılık olmalıdır.
  15. Şerbeti tatlıya döktükten sonra üzerini kapatmayın ki çıtır çıtır olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010