Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Tarifi

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli
Kaç Kişilik 12 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 50 dakika

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Malzemeleri

  • 1 kg hazır baklava yufkası
  • 1 veya 1,5 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 1 paket (250 gram) margarin veya tereyağı
  • İnce oklava
  • Şerbeti İçin: 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Baklava Yufkasiyla Burma Tatli Nasıl Yapılır?

  • Yufka paketinizi açar açmaz üzerini nemli bir mutfak havlusuyla örtün.
  • Yağı eritin.
  • Bir yufkayı alıp fırçayla yağlayın ve geniş kısımına ceviz içini serpin.
  • Yufkayı oklavaya sarıp iki kenardan ortaya doğru büzün.
  • Yufkayı oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin.
  • Diğer yufkalara da aynı işlemi tepsi dolana kadar yapın.
  • Kalan yağı üzerine gezdirip 10 dakika kadar kurumasını bekleyin.
  • Kuruduktan sonra dilediğiniz boyutta dilimleyip önceden ısıtılmış fırına verin.
  • Altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
  • Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan 7 dakika sonra limon suyunu ilave edin.
  • Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Tatlı soğuk şerbet ılık olmalıdır.
  • Şerbeti tatlıya döktükten sonra üzerini kapatmayın ki çıtır çıtır olsun.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010