Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Tarifi

Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Malzemeleri

• 1 paket kıtır ekmek
• 4 patlıcan
• 1 kase yoğurt
• 2 közlenmiş biber
• 1 diş sarımsak
• 2 domates
• zeytinyağı
• tuz, karabiber
• pulbiber

Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Nasıl Yapılır?

1. Servis kabına kızarmış ekmekleri (etimek)
2. ya kırarak ya da bütün olarak dizin. Üzerine közlenmiş
3. patlıcan,dometes ve bir tane kırmızı biberi karışımını dökün
4. Sarımsaklı yoğurt ile üzerini kapatıp maydanoz ve kırmızı
5. biber ile süsleyin. Son derece lezzetli ve doyurucu bir salata.