Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Tarifi

Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Malzemeleri
- 1 paket kıtır ekmek
- 4 patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 2 közlenmiş biber
- 1 diş sarımsak
- 2 domates
- zeytinyağı
- tuz, karabiber
- pulbiber
Oktay Usta Patlıcanlı Ekmek Salatası Nasıl Yapılır?
- Servis kabına kızarmış ekmekleri (etimek)
- ya kırarak ya da bütün olarak dizin. Üzerine közlenmiş
- patlıcan,dometes ve bir tane kırmızı biberi karışımını dökün
- Sarımsaklı yoğurt ile üzerini kapatıp maydanoz ve kırmızı
- biber ile süsleyin. Son derece lezzetli ve doyurucu bir salata.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011