Oktay Usta Kitirli Ayva Tatlisi Tarifi

Oktay Usta Kitirli Ayva Tatlisi

Oktay Usta Kitirli Ayva Tatlisi Malzemeleri

  • 2 ayva
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 tatlı k. tarçın
  • Muhallebisi için:
  • 3 su b. süt
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 p. vanilya
  • 3 çorba k. un
  • Üzeri için:
  • 2 yumurta akı
  • 2 çorba k. tozşeker

Oktay Usta Kitirli Ayva Tatlisi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları kabukları ile rendeleyin.
  2. İçine toz şekeri alıp pişirin.
  3. İçine tarçını da ekleyin.
  4. Fırın kabına ayvaları serin.
  5. Üzerine iri kırılmış cevizleri serpin.
  6. Diğer tarafta muhallebisi için gerekli malzemeleri pişirip ayvaların üzerine dökün. Yumurta aklarını toz şekerle iyice kar gibi olana kadar köpürtüp muhallebinin üzerine sürün.
  7. Fırında üzeri kızarıp yumurta akları sertleşene kadar tutun.
  8. İyice soğutup dilim dilim keserek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011