Oktay Usta Portakalli Yer Elmasi Tarifi

Oktay Usta Portakalli Yer Elmasi

Oktay Usta Portakalli Yer Elmasi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 1 kg. yer elması
  3. 2 portakal
  4. 1 havuç
  5. 6 arpacık soğan
  6. tuz, şeker
  7. zeytinyağı
  8. HAZIRLANIŞI:
  9. Yerelmasını soyup küp küp doğrayın.
  10. Havuçları da aynı boyda doğrayın.
  11. Tencereye biraz zeytinyağı koyun.
  12. Üzerine soğanları ve havucu alıp
  13. soteleyin. Yer elmasını da ekleyin.
  14. En son 2 portakalın suyunu,tuzunu
  15. ve şekerini de ekleyip kapağını
  16. kapatarak suyunu çekip lokum gibi
  17. pişene kadar bekleyin. Tenceresinde
  18. birgece bekledikten sonra servis
  19. kabına alıp soğuk ikram edin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011