Oktay Usta Güveçte Bulgur Pilavi Tarifi

Oktay Usta Güveçte Bulgur Pilavi

Oktay Usta Güveçte Bulgur Pilavi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 adet kuzu incik
  3. 3 su b.bulgur
  4. 1 soğan
  5. 1 çorba k.tereyağı
  6. 1 çorba k.salça
  7. 2 domates
  8. 2 biber
  9. 2 diş sarımsak
  10. sıvıyağ
  11. tuz
  12. karabiber
  13. HAZIRLANIŞI:
  14. önce kuzu incikleri düdüklüde haşlayıp
  15. kemiklerinden ayırın.Diğer tarafta soğan,
  16. sarımsağı sıvı yağda soteleyin. 1 biber ve
  17. domatesi küp doğrayarak ilave edin.
  18. üzerine bulguru koyup kavurun. Üzerine
  19. etsuyu ilave edin.etin kemiklerini de içine
  20. ekleyin. suyunu çekince üzerine kalan biber
  21. ve domatesi halka halka doğrayın. ayırdığınız
  22. etlerive bir çorba kaşığı tereyağını ilave ederek
  23. fırında etleri kızaranakadar pişirin.bu pilavı
  24. yemeye doyamıyacaksınız.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011