Oktay Usta Tencerede Su Böreği Tadinda... Tarifi

Oktay Usta Tencerede Su Böreği Tadinda...

Oktay Usta Tencerede Su Böreği Tadinda... Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI TENCERE BÖREĞİ:
  2. 4 yufka
  3. 3 yumurta
  4. 1 su b. süt
  5. 1 çay b. sıvıyağ
  6. iç harcı için:
  7. 1 kase gr mantar
  8. 3 sosis
  9. 100 gr kaşar peyniri
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Tencerenizi sıvıyağ ile yağlayın.Mantar ve
  12. sosisi sıvıyağda soteleyin.Diğer tarafta bir
  13. kasede süt,sıvıyağ ve yumurtaları karıştırarak
  14. bir sosyapın. Tencerenize bütün bir yufka serin.
  15. 2,yufkayı parçalayarak yerleştirin. Sostan döküp
  16. 3. yufkayı da üzerine parçalayın. İç harcı koyup
  17. son yufyayı da üzerine parçalayın. Yine sostan
  18. döküp sarkan yufkaları üzerine kapatın. Kalan
  19. sosu da döküp fırının en altın bir üst rafında 200
  20. derecede pişirin. Ters çevirip dilimleyerek sıcak
  21. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011