Oktay Usta Kestaneli Pilav Tarifi

Oktay Usta Kestaneli Pilav

Oktay Usta Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 1 kase pişmiş kestane
  3. 1 kase etsuyu
  4. 3 su b. pirinç
  5. 2 havuç
  6. zeytinyağı
  7. 1 çorba k. tereyağı
  8. kimyon ,karabiber,tuz
  9. Üzeri için:
  10. yarım kg kuzu pirzola
  11. HAZIRLANIŞI:
  12. Havucu küp şeklinde kesin.Tencerye sıvıyağı alın.
  13. Üzerine küp kesilmiş havucu ekleyin.Üzerine 3 su
  14. bardağı pirinci ilave edip kavurun.Üzerine sıcak su
  15. ilave edin.Üzerine kimyonkarabiber tuz ekleyerk
  16. pilavı pişirin.Kestaneleri fırına vererek pişirin.bu
  17. arada pirzolaları sıvıyağda soteleyin.pilavı servis
  18. tabağına alın.yanında kestane ve pişen pirzolayla
  19. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011